Bis 2050 wird in unseren Ozeanen mehr Plastik sein als Meeresleben. Und Plastik bleibt auf Deponien bekanntermaßen sehr lange erhalten. Wir treffen Unternehmerinnen und Unternehmer, die neue Wege finden, Plastik aus unseren Gewässern zu holen, es zu Kraftstoff zu machen oder wieder zu Plastik zu verarbeiten. Andere wollen Einwegplastik im Alltag verringern und arbeiten an alternativen Materialien.
Lebensmittelverschwendung ergibt wenig Sinn in einer Welt, in der so viele hungern, und doch ist sie ein großes Problem. Lebensmittel auf Deponien setzen Methan frei, ein starkes Treibhausgas. Wir treffen Menschen, die in Neuseeland und Singapore Lebensmittel von den Deponien fernhalten und sie für den menschlichen Verzehr, als Tierfutter und inzwischen auch als Biokraftstoff weiterverwenden.
Wir treffen auch Unternehmerinnen und Unternehmer in den USA und in Europa, die einen Schritt weiter gehen und Lebensmittel ganz ohne Tiere erzeugen wollen. Diese Unternehmerinnen und Unternehmer entwickeln kultiviertes Fleisch, das in Singapore bereits im Verkauf ist. Ist das das Essen der Zukunft?
@CNAInsider